Aujourd'hui : Bœuf Bourguignon, Rindfleisch auf burgundische Art 800 g mageres Rindfleisch, vom Fett befreit
6 Karotten
4 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
40 cl guter Rotwein
1 Bund Kräuter
1 TL Olivenöl
Salz, Pfeffer Toute la recette : Bœuf Bourguignon, Rindfleisch auf burgundische Art
Aujourd'hui : Basilikum-Tomaten-Sauce 4 Knoblauchzehen
1 Bund Basilikum
3 reife Tomaten
100g geriebenen Käse
5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer Toute la recette : Basilikum-Tomaten-Sauce
APERITIF
Aujourd'hui : Bloody Mary 4 cl Wodka
15 cl Tomatensaft
1 cc Zitronensaft
etwas Tabasco
etwas Worcestersoße
2 Messerspitzen Selleriesalz
Salz, Cayennepfeffer