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ENTRÉE

Aujourd'hui : Minestrone au pistou
100g de haricots verts coupés en petits morceaux
2 carottes coupées en rondelles
1 courgette coupée en rondelles
1 petit poireau coupé en lamelles très fines
1 branche de céleri
2 tomates
3 gousses d'ail
100g de petites pâtes
1 bouquet garni
5 à 6 feuilles de basilic
3 CS de pistou italien
40g de parmesan rapé
Du poivre et du sel
Toute la recette : Minestrone au pistou

Mousse de saumon au poivre vert : Recette - Muffins aux olives - Moules à l'aïoli - Médaillon au jambon - Millefeuille de tomates - Mille-feuille de rouget & purée d'olives noires - Moules aux poivrons verts - Mousseline d'asperge - Minestrone au pistou - Mousse de saumon - Méli-mélo vert - Mille Feuilles Tomates Feta - Mousse d'avocat aux copeaux de parmesan - Magret cuit dans le sel et seché - Mini-tomates farcies à l'andouille et aux herbes - Mousse d'avocat à la truite fumée : Recette - Moules au vin blanc - Maquereaux marinés
PLAT

Aujourd'hui : Mouclade charentaise
2l de moules
15cl de vin blanc sec
2 jaunes d'oeufs
2 oignons
10cl de crème fraîche
2 Cs de curry
30g de beurre
1 bouquet garni
persil
sel, poivre
Toute la recette : Mouclade charentaise

migasses : Recette - Macaronis Aux 4 Fromages - Mini tortiglioni à la crème de haricots blancs - Magrets de canard aux navets glacés - Morue aux tomates - Moqueca de peixe (moqueca de poisson) - Mine (Nouille) Bouillie à la viande - Magret de canard sauce crème avec girolles - Moules sauce valérie - Morceaux de porc en sauce : Recette - Moules Marinières - Moules au roquefort - Recette : Magret de canard à la sauce soja - Moussaka - Recette : Médaillons de lotte au citron vert - Makisushi (Sushis entourés d'une feuille d'algue) - Moussaka simple - Moules à la bière - Médaillons d'autruche aux 5 baies - Recette : Méli-mélo à la béchamel - Magret de canard aux patates douces sauce au miel - Magrets de canard au poivre vert - Marmite Océane - Recette : Moules au curry - Moules au vin - Moules à la provençale - Magret de canard sauce au thé - Mon gratin de macaronis : Recette - Mafé - Moules marinière - Maquereaux Mireille : Recette - Recette : Maquereaux à la venitienne - Macaronis au thon : Recette - Magrets de canard aux pommes caramélisées
DESSERT

Aujourd'hui : Meli-melo meringués
1 pamplemousse
2 oranges
2 clémentines
1 citron vert
2 cc de gingembre
2 cs d'edulcorant
2 cs de sucre glace
1 blanc d'oeuf
Toute la recette : Meli-melo meringués

Marbré aux fraises - Recette : Montecao à la Constantinoise - Millassine - Mince Pies - Recette : Mousse au chocolat de Gonzague - Madeleines aux pépites de chocolat : Recette - Recette : Makroud - Marbré au chocolat - Recette : Mousse de fraises - Madeleines - Mousse à l'orange - Milles-fruits - Mangue tiède - Moelleux au chocolat - Milkshake au chocolat - Recette : Miroir aux fraises - Madeleine - Madeleines - Moelleux au chocolat - Minis fondants - Macarons noix de coco - Mille Feuilles - Muffins faciles - Recette : Moelleux chocolat aux pépites de chocolat - Moelleux black and white - Moelleux au chocolat et son croquant au caramel - Moelleux caramélisé aux pêches - Recette : Mille feuilles - Recette : Mendiants Provençaux - Moelleux au chocolat : Recette - Recette : Mousse sur coupe de fruits exotiques - Recette : Mousseline au chocolat - Mousse aux clémentines - Recette : Madeleines nappées de chocolat - Mousse à l'ananas - Mousse au chocolat au zeste d'orange : Recette - Mousse au chocolat - Madeleines - Mousse de mangue : Recette - Madeleines : Recette - Moelleux au chocolat : Recette - Marquise au chocolat - Macarons - muffins au chocolat - Mousse de châtaignes : Recette - Mousse aux fraises - Millefeuille aux fraises des bois - Recette : Macarons au chocolat - Mousse à la noix de coco - Mousse au chocolat - Madeleines à l'ancienne : Recette - Muffins allégés - Mousse au chocolat - Moelleux au chocolat (2 modes de cuisson) - Minestrone de fraises, sorbet citron vert - Mousse aux 3 chocolats et sa crème anglaise - Muffins - Muffins au chocolat et noix de coco - Recette : Meringues - Mousse glacée aux abricots - Mélodie de fraises à la crème légère : Recette - Recette : Muffins aux fraises et à la noix de coco - Mousse Chocolat Blanc et Menthe - Mantecao - Milanaise - Millat - Mousse au chocolat blanc - Mousse au chocolat - Recette : Macarons au chocolat - Recette : Macarons aux châtaignes sauce chocolat - Marquise au chocolat - Moelleux Au Chocolat (au micro-ondes) - Macaron aux fraises des bois et coquelicot - Milk shake : Recette - Moelleux au chocolat et au pain d'épice - Milk shake minute - Merveilles de carnaval - Milk shake - Mousse au chocolat
SAUCES

Aujourd'hui : Mayonnaise
un jaune d'oeuf
de l'huile
sel poivre
moutarde
vinaigre
Toute la recette : Mayonnaise

Mayonnaise - Mayonnaise - Mayonnaise allégée : Recette - Mayonnaise - Mousseline au citron vert
APÉRITIF

Aujourd'hui : Méli-mélo marin
1 confection de crevettes
1 poulpe bouilli
Persil
4 quartiers de citron
4 pommes de terre
mayonnaise
1 tomate
quelques feuilles de salade en garniture
Toute la recette : Méli-mélo marin

Recette : Mille-feuilles d'omelette aux pequillos - Moules Monikos - Muffins allégés : Recette - Mini bouchées au saumon - Madeleines aux lardons et au gruyère. - Mangue Passion : Recette - Margarita - Mille feuilles au caviar d'aubergines - Mimosa - Manhattan - Mini feuilletés jambon-fromage
EN-CAS

Aujourd'hui : Milk shake
1 banane
½ sachet de sucre vanillé
200 ml de lait très froid
glace pilée
Toute la recette : Milk shake

Milk shake - Madeleines grand-mère


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17/05/2008 17:37:01