Escalope de dinde et petits pois (A
partir de 8 mois)
par Gwendoline (26)
- 1 petite escalope de dinde
- 80 gr de petits pois frais (ou en
conserve)
- un peu de farine
- 1 noisette de beurre
- 1 pincée de sel
Faire cuire l'escalope de dinde à la
poêle. Une fois celle-ci cuite, découpez-la en petits cubes et
laissez de côté.
Dans une petite casserole, préparez les petits pois en y ajoutant un
roux (farine et beure fondu mélangés). Une fois les petits pois
cuits, écrasez-les en purée. Ajoutez-les aux cubes de dinde et
servez.
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