Potage alphabet (A partir de 9
mois)
- 1 carotte
- 1 pomme de terre
- 1 blanc de poireau
- 25 cl de lait 1/2
écrémé
- 20 gr de pâtes alphabet
- 1 petite pincée de sel
- 1 noisette de beurre
Faites cuire à la vapeur tous les
légumes préalablement lavés, épluchés et
coupés en dés, pendant 20 mn. Passez tous les légumes au
mixeur, mettez-les dans une casserole avec le lait et le sel, et laissez
mijoter sur feu doux pendant 10 mn. Mettre ensuite les pâtes dans la
casserole et laisser cuire encore pendant 5 mn en tournant
régulièrement.
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