Potage au cresson (A partir de 6 mois)

• 1 pomme de terre
• 1 grosse poignée de cresson
• 10 cl de lait 1/2 écrémé
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• 1 petite pincée de sel

Mettez le cresson et la pomme de terre dans une casserole avec 3/4 de litre d'eau froide et sel, et faire cuire pendant 1 heure environ. Passez le tout au mixeur, délayez le tout avec le lait chaud et la crème fraîche. Mélangez et servez.