Soupe de pommes de terre (A partir de 6 mois)

• 2 grosses pommes de terre
• 1/2 oignon coupé en quatre
• 1 pincée de vermicelle
• 1 noix de beurre
• 1 petite pincée de sel
  
• le jus d'un demi citron (pour les adultes)
• du persil plat haché finement (pour les adultes)
• 1 petite pincée de cannelle en poudre (pour les adultes)

Faire cuire les pommes de terre et l'oignon dans un peu d'eau, avec le sel, pendant environ 20 mn. Mixez le tout en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Remettre sur le feu et porter à ébullition; Ajoutez alors le vermicelle et laissez cuire encore 3 mn. Servez.

Pour les adultes, ajoutez avant de servr le beurre, poivre noir , la cannelle, le persil et le jus de citron.