Purée de poireaux/carottes (A partir de 5 mois)
par Françoise B. (13)

• 1 blanc de poireaux
• 1 carotte
• 1 cuillère à café d'huile d'olive

Couper en lamelle le blanc de poireau et la carotte épluchée. Faire cuire, soit à la vapeur (une trentaine de minutes à la cocotte) ou à l'eau (20/30 minutes), regarder lorsque les carottes sont bien molles. Saler légèrement. Mixer et servir.

La carotte adoucit le goût du poireau.