Purée de pomme de terre (A partir de 5 mois)

• 1 grosse pomme de terre
• 10 cl de lait
• 1 cuillère à café d'huile d'olive (ou tournesol)
• 1 minuscule pincée de muscade
• 1 petite pincée de sel

Faites cuire la pomme de terre épluchée et coupée en cube, pendant 20 mn. Faire tiédir le lait avec le sel. Mélangez, hors du feu, le tout à la pomme de terre écrasée ; ajoutez ensuite l'huile et la muscade.