Brochettes de poissons (A partir de 12
mois)
- 40 gr de poissons (cabillaud, saumon et
thon)
- 4 tomates cerise
- 4 petits morceaux de brocolis
- 2 cuillères à soupe d'huile
d'olive
- 2 cuillères à café de
jus de citron
Coupez les poissons en 4 morceaux chacun et
faites-les mariner dans le jus de citron et l'huile pendant environ 1 heure et
au frais. Faire cuire les brocolis dans 1/4 de litre d'eau bouillante
salée, pendant 5 mn. Composez ensuite les brochettes en intercalant
poissons, tomates et brocolis. Faites-les cuire dans une poêle.
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