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Accueil>Alimentation>Idées recettes>Les poissons>Brochettes de poissons  

Brochettes de poissons (A partir de 12 mois)

  • 40 gr de poissons (cabillaud, saumon et thon)
  • 4 tomates cerise
  • 4 petits morceaux de brocolis
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à café de jus de citron

Coupez les poissons en 4 morceaux chacun et faites-les mariner dans le jus de citron et l'huile pendant environ 1 heure et au frais. Faire cuire les brocolis dans 1/4 de litre d'eau bouillante salée, pendant 5 mn. Composez ensuite les brochettes en intercalant poissons, tomates et brocolis. Faites-les cuire dans une poêle.



Voir aussi les recettes pour enfants de Marmiton.org, le site de recettes pour enfants Marmikid.org et les recettes de auFeminin.com.

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