Gratin miracle (A partir de 12 mois)
Pour un repas en famille de 4 à 6 personnes

• 125 g de semoule de blé fine
• 1/2 litre de lait 1/2 écrémé
• 30 g de beurre
• 75 g de gruyère râpé
• 4 oeufs
• 1 petite boîte de miettes de thon
• 3 ou 4 tomates
• un peu de sel et de poivre (mieux vaut en rajouter dans votre assiette)

Faites chauffer le lait et le beurre jusqu'à ébullition, versez alors la semoule, laissez bouillir 1 mn puis ajoutez le gruyère, les oeufs un à un, le sel et le poivre. Etalez à la spatule dans un plat à gratin beurré. Disposez dessus le thon égoutté et les tomates coupées en rondelles fines. Saupoudrez de gruyère et mettre au four 15 à 20 mn thermostat 7 (220°C). Servez.