La farinette (A partir de 12
mois)
Pour 4 parts
La farinette se mange salée ou sucrée !
- 4 oeufs
- 1 bonne cuill. à soupe de lait
demi-écrémé
- 1 cuill. à soupe de farine
- un reste de pomme-de-terre cuite (ou des
fruits : cerises, poires, framboises)
Après l'avoir épluché,
coupez le reste de pomme-de-terre (ou les fruits) en petits morceaux. Cassez
les oeufs entiers dans un grand bol, ajoutez-y le lait et la farine, puis la
pomme-de-terre (ou les fruits). Mélangez bien l'ensemble. Faites cuire
ensuite à la poêle comme une omelette et servez.
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