Purée de courge et jaune d'oeuf (A partir de 5 mois)

• 140 gr de courge
• 1 oeuf dur (dont vous ne donnerez uniquement le jaune jusqu'à 1 an)

Epluchez la courge, éliminez les fibres, les graines et bien-sûr l'écorce, et coupez-la en dés. Cuire ces dés de courge à la cocotte-minute, pendant ce temps faites cuire un oeuf dur. Une fois les légumes cuits, égouttez-les et ajoutez-y le jaune d'oeuf, puis écrasez-le tout. Mettre une noix de beurre et servez.

Vite fait et idéal pour les ogres !