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Hachis parmentier (a partir de 6 mois)

Nombre de part(s) : 1

2 grosses pommes de terre
30 g de steak de boeuf haché (ou blanc de poulet, ou escalope de dinde)
1/4 de verre de lait (1/2 écrémé ou 2ème âge)
1 noisette de beurre
1 pincée de sel

Faire une purée avec les pommes de terre et le lait. Après avoir beurrer un petit plat allant au four, étaler la viande au fond du plat, recouvrer d'une couche de purée. Déposer le beurre sur le tout et placer le plat dans un four préchauffé à 220°C (therm. 7) pendant environ 10 minutes. Server.

Qui n'a jamais mangé d'hachis parmentier au moins une fois dans sa vie ? Peut-être bébé, mais plus pour longtemps.

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