Gâteau au vin blanc (A partir
de 12 mois)
- 250 gr de farine
- 250 gr de sucre en poudre
- 4 d'oeufs (jaunes et blancs
séparés)
- 1 verre de vin blanc
- 1 verre d'huile
- 1 sachet de levure chimique
Bien Mélangez la farine, le sucre, les
jaunes d'oeufs, le vin blanc, l'huile et la levure dans un saladier. Puis
ajouter les 4 blancs d'oeufs montés en neige. Mélangez
délicatement le tout. Versez alors le tout dans un plat rond, et faites
cuire à four chaud, pendant 1/2 heure à thermostat 3
(120°C), puis 1/2 heure à thermostat 4 (145°C). Sortez ensuite
le gâteau du four et servez-le une fois refroidi.
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