Le guide du bébé : Santé, Puériculture, Allaitement, Eveil ...

Les viandes

Au sommaire
• Féculents et céréales
• Fruits
• Laitages
• Légumes
• Matières grasses
• Oeufs
• Poissons
• Sel
• Sucre
• Viandes
• Volailles
• Les interdits

Vers 5-6 mois,on commence la diversification alimentaire (surtout avec des légumes, fruits). Ce n'est que vers 7-8 mois que l'on commence généralement à introduire de la viande ou du poisson.

Donnez-lui tout d’abord des viandes "maigres ", comme le veau, le bœuf, du poulet (sachez que la viande blanche est aussi énergétique que la viande rouge !).
En revanche, évitez de donner du porc et du cheval à bébé (trop gras).

Proposez-lui la viande bien cuite, rôtie ou grillée voire cuite à la vapeur et hachée très finement, environ deux fois par semaine.

Donnez toujours de la viande bien fraîche.
Sachez qu'un steack haché doit être mangé dans les heures qui suivent son achat, et doit être bien cuit, car des germes y viennent très vite !

Carole Bellanger